Magret de Canard

- 400 gr - Sauce exotique à la mangue -

Tartare de Boeuf façon Thaï

- Coriandre, sauce soja, piment -

Le Burger du Chef

Steak 180g, lard, oignons, Cheddar

Pavé de Rumsteck

- 200 gr - Roquefort ou Maître d'hôtel -

La sélection du boucher