Les Viandes

L’ardoise du boucher

Selon (et si) arrivée du jour - Grillée, sauce Roquefort ou Poivre ou beurre d’échalotes au vin rouge - Frites & salade

Voir ardoise

Tataki de bœuf, façon thaï

Sauce soja, piment rouge et cacahuètes - Frites & salade

23 €

Salade estivale

Salade, speck, burrata (125g), tomates cerises, pesto basilic

16,90 €

Épaule de porc confite

Laquée au citron vert, miel et soja - Frites & salade

18,90 €

Burger du chef

Steak haché 150g, fromage au lait breton, lard, compotée d’oignons, salade, mayonnaise & ketchup - Frites & salade

18,50 €